在我国北方，有一片山脉，高入云宵，气息氤氲。亿万年的岁月洪流里，在峻岭崇山间，孕育出了集日月精华和天地灵气于一身的圣物---人参。

中国人参“看”吉林

我国是人参生产大国，统计数据显示，我国人参产量约占世界总产量的70%，产区主要集中分布于东北三省，以吉林省为主。

得益于长白山得天独厚的自然环境，这里出产的人参，一直是国内中药材和人参保健品供应链中的优良原料，与其他地区所产同种人参中药材相比，品质和疗效更好，质量稳定。

吉林省靖宇县县长全洪宝接受媒体采访时称，目前，吉林省出产的人参占全国人参产量80%左右。其人参产品辐射北京、上海、浙江、广东、江苏和我国港澳台地区及日韩、欧美、东南亚等国。2015年吉林省人参产量为70万公斤。

2009年，吉林省为实施人参产业振兴政策，开始严格控制人参种植面积，由原来的每年3000公顷的种植面积控制到1000公顷以内，结合人参5年左右的生长周期，使得近几年国内人参供给量下降。

国内人参需求增加，保健品消费能力提升

从国内对人参的需求上来看，消费环境变化和人口老龄化的加快直接导致人参需求的周期性变化。

2011年，中国超越日本成为全球第二大经济体。近几年，随着互联网电子商务的发展，中国经济更是展现强劲增长势头。人们消费水平不断提高，越来越追求生活质量，自我保健意识增强，把人参作为保健食品的消费群体不断壮大。

据统计，中国国内的人参市场主要是广东、浙江、江苏、上海等沿海地区，每年人均人参食用量为0.2Kg左右。

有调查数据显示，26%的消费者喜欢人参茶;喜欢整棵和切片的人数差不多，占22%;其它粉末状、胶囊、液体状的各占5%、18%、3%。

人参茶服用简便、快捷，口味佳，所以成为消费者优先选择的产品。沈阳益养参业科技有限公司董事长樊士友曾提到，所有人参产品里，只有生晒参(晒干的人参)才能更好的实现人参的各种功效。

目前市面上较常见的生晒参产品，如沈阳益养参业推出的暖参茶、美颜汤等，都是生晒参的初加工产品。以吉林延边州长白山优质人参生产基地为依托，规范出11年、13年、17年山参三个标准，其人参产品补气养血、美颜祛斑、增强心脏功能、增强免疫力的功效，深受消费者认可。

另外，人口老龄化正在促进国内人参需求量的增加。

截至2014年底，我国60岁以上老年人口已达2.12亿，占人口总量的15.5%。有预测指出，到本世纪中叶，我国老龄化人口将达到4亿。这将直接刺激滋补保健食品(人参)的需求。

而近年来，我国人参产量逐年下降，产不足需，为满足市场需求各地都在“吃库存”，致使库存逐年减少。据初步调查，东北三省产地和安徽、河北、成都等药市的人参库存消化过快，清仓见底。

矛盾：我国人参出口量大，产值却很低

人参是我国传统中药材大宗出口商品。我国人参出口量在1000-2000吨/年，出口额在1500-3200万美元之间，是我国出口额最大的中药材品种之一。

一个矛盾的事实是，虽然中国人参产量占世界总产量的70%，但其产值却不及韩国。

世界人参总产值约500亿元，而中国却只有16亿元产值，导致产量与产值相差20倍以上。这与国内人参产品单一、加工技术不精有密切关系。行业内也缺乏龙头企业领军。

而韩国高丽参在2013年市场产值已达5869亿韩元，对华出口额达到4394万韩元。出口量超过其总产量的10%。

据了解，韩国一直以来把人参作为食品来消费，占其人参年产量的60%以上。

“互联网+人参”，将全面打开人参市场

如今，互联网电子商务已深入到人们生活的方方面面，这也让“互联网+人参”的产业战略变得切实可行。

有媒体报道，2016年9月6日，在苏州市举办的“全国‘互联网+’现代农业工作会议”签约仪式上，相关部门与吉林省政府签约打造国家重点人参市场——长白山人参市场。将人参品牌化、国际化。

而《人参电子商务产品类型及标准》(10年以上)的制定，公开透明了人参(林下山参、野山参)的不同价值，满足了消费者的需求。

另外，结合产业现状和《吉林省人参标准汇编》，吉林益养参业科技公司与沈阳益养参业科技有限公司进一步制定了山参电子商务产品类型及标准，可供借鉴。其精选的11年、13年、17年的三个生晒参品种均符合标准。

据了解，沈阳益养参业科技有限公司现有野生山参产地1000亩，计划3年内收购签约5000亩以上，同时发展合格的中小产区农户。公司正在建立食用山参与药用山参的各省级营销中心，已经签约供货的有全国最大的河北安国药材批发市场，深圳龙岗及广州、福建食用野山参营销中心。

人人参作为沈阳益养参业旗下公司，其产品包含野山参，移山参，园参(按生长方式分);红参，生晒参(按炮制方法分)。打造成人人平价消费的“互联网+人参”平台，为亚健康人群、老龄化社会服务。

由于历史与地域原因，多数人对人参不了解，有的人参价格让消费者望而止步。而沈阳益养参业科技有限公司推出的生晒参初加工产品：暖参茶、美颜汤和即食参片，不仅具有补血养气、美颜祛斑、抗皱舒缓的功效，更以亲民的价格面向消费者，为的就是让人参回归食品保健的功能。可查阅“人人参”官网 了解产品详细介绍。

政策松绑：被列入食药同源，引发更多市场机遇

2012年以前，我国《卫生法》限制人参进入食用渠道，只能用作药品和保健食品。

2012年8月，国家卫计委发布公告称，批准人工种植的人参(5年及5年以下)为新资源食品，标志着上述限制被打破。

原卫生部发布的《既是食品又是药品的物品名单》在2016年又新增了15种物品，人参位列在内。

2017年3月，国家食药监总局公布的《人参产品标准》(2015年通过)更是明确了产品定义及包括生晒参、和人参提取物在内的5种产品类型。

李克强总理访韩时曾表示要引进韩国人参制品，可看作是人参行业得到政策松绑，要学习韩国人参产业的先进经验。

这意味着，人参从药用领域，进入到食品、饮品以及化妆品领域，其市场总量将得到数倍提升。

有预计称，到2020年，人参产品精、深加工比重达到50%以上，人参产值将达到1000亿元以上。

另外，在人参的药用上，国务院于2016年2月印发《中医药发展战略规划纲要(2016-2030年)》指出，未来15年将全面提升中药产业发展水平：加强中药资源保护利用，推进中药材规范化种植养殖，促进中药工业转型升级。

而人参作为中药材大品种之首，药用机理说得清、疗效有突破，将受到政府重视以及百姓青睐。