□本报记者 李淼

8月19日晚间，一则公告牵动钟爱四川泡菜的消费者们的神经——重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司以1.292亿元收购眉山惠通食业100%股权。

涪陵榨菜向四川泡菜“下口”，是否会引发行业冲击波？本报记者8月20日奔赴眉山市东坡区调查采访。

惠通被收购

眉山泡菜同行集体“淡定”

眉山中心城区东一公里处，岷江一号桥头巨大的广告牌上标注着：惠通，只做高品质佐餐食品。右拐，便是规划面积20平方公里的眉山“中国泡菜城”，惠通食业就坐落于园区管委会旁。

这是一座刚投入使用的现代化新厂，占地140余亩，拥有国内最先进泡菜生产线，设计年产5万吨。此前，惠通老厂位于东坡崇礼镇，2014年迁入泡菜城。

公司看上去并无任何异样。一位不愿透露姓名的副总向记者表示，信息以涪陵榨菜公告为准，自己也是昨晚看新闻才得知公司被正式收购。目前，生产经营活动一切如常。

东坡区泡菜产业局局长蹇清华介绍，眉山泡菜95%以上企业在东坡区，惠通实力位居全区第四，是近年来眉山首家被收购的泡菜企业。

被收购的不仅是泡菜板块。惠通还是眉山两家生产“东坡肘子”的企业之一，是唯一兼产泡菜和肘子的企业，且肘子生产历史最久，市场份额最大。按100％股权收购方案，意味着惠通东坡肘子也将易手。对此，前述副总并未否认。

惠通提供的情况介绍显示，该公司为四川泡菜十强、四川省著名商标、省农业产业化龙头企业、四川省非物质文化遗产保护单位、四川老字号，主产泡菜、调味调料等三大系列100多个品种，覆盖全国大中城市，并出口日韩、加拿大。

这样一家行业领军企业被收购的消息并未在当地掀起波澜。

记者联系东坡区多位泡菜名企负责人，都以“不方便”婉拒。但一位知情人士透露，当地泡菜企业都比较“淡定”，因为消息并不突然。“年初两企业即开始接洽，3月涪陵榨菜推出拟收购预案，各种会上，惠通老总也向同行们吹过风，但未透露细节。”

该知情人士认为，可能是因为惠通投建新厂后，面临资金缺口。他也透露，有消息称收购后惠通目前总经理不变，管理团队和员工原则不变。

小而散、成本高、融资难

东坡泡菜短板亟待弥补

省外资本收购“东坡泡菜”的冲动，早在2011年便有过一次。

当时，韩国最大食品集团希杰（CJ）集团曾想收购或控股吉香居公司，但因后者既是国家级农业产业化龙头企业，又是中国驰名商标，计划未获通过。最终希杰注资2亿元左右成立合资公司，吉香居控股，“明确希杰不干涉经营管理，并让出国内外销售渠道等几大原则。”蹇清华说。

吉香居公司网站这样描述：厂区扩容翻番至400余亩，年销售额不断向10亿元目标迈进。“去年产值6亿元左右，税收3800万元，全区第一。”蹇清华说。

区域内泡菜企业极少兼并重组。“有想法，但都是民营企业，兼并重组起来比较麻烦。”东坡区泡菜产业局副局长郭洪力介绍。

目前，东坡区有泡菜调味品食品企业60余家，其中规模以上泡菜企业36家，亿元以上产值企业8家。2014年产值突破120亿元，今年1-7月实现销售收入85.94亿元。眉山东坡泡菜已形成全国数一数二的产业集群，吉香居、李记、川南等公司实力也位居全国前茅。

郭洪力表示，尽管如此，东坡泡菜还存在不少尴尬和短板。

首先，经过这几年大力整顿，东坡区家庭作坊式泡菜企业基本取缔，但这也造成标准化生产成本高。“湖南、湖北等地不少作坊，手抓一抓，加个袋子就低价上市，还常常仿制四川品牌，我们很受冲击。”一位东坡泡菜企业生产负责人透露。

其次，存在同质化现象。你有下饭菜，我就有下酒菜；你有儿童菜心，我就搞学生菜心。

第三，二线品牌企业融资有难处。

郭洪力表示，东坡泡菜一定程度上存在小散问题，不仅没有一家上市公司，同时缺乏像韩国希杰这样块头大、实力强的国际知名企业，短板亟待补齐。

加大力度扶持优势企业

眉山泡菜上市计划或提速

郭洪力坦言，作为普通消费者，家乡品牌被外省收购，难免心头有点不安逸；作为泡菜产业管理者，省市区各级重点的企业被收购，最初也曾担心是否会冲击本地产业。但这该一分为二看。

蹇清华补充指出，这本身是企业自己的事，但收购有利于融资、引入上市公司先进管理和理念，有利于企业做大做强，有利于提高“东坡泡菜”整体知名度。

对此，四川省泡菜协会秘书长张红非认为，现在已是大市场、大流通，也是交流分享时代，被收购说明四川泡菜企业有价值、有吸引力，而且本来重庆榨菜不少原料来自四川，借此川渝两地企业可以相互借鉴、共同发展。四川泡菜有很多领军企业，将来也很可能去收购省外企业。

按照眉山的规划，泡菜产值和销售收入力争每年按20%的增速增长，2020年东坡泡菜产值达220亿元，该市将大力积极扶持当地泡菜企业上市和内部兼并重组。

在东坡泡菜企业中，最被各方看好的是目前东坡区乃至全省泡菜企业规模最大的吉香居公司。

记者联系正在广东出差的吉香居老总丁文君，对方以“还不够成熟”婉拒采访。但知情人士转述，吉香居曾明确表示有准备上市打算，目前也只有该公司相对更具备上市的实力和条件，另外川南酿造、邓仕等公司也在努力。

“上市与否是企业行为，也不是企业成败的标志，但四川肯定会加大力度，扶持自己的泡菜企业通过各种形式做大做强。”张红非表示。

郭洪力认为，此次收购可能会大大加速政府和优势泡菜企业推动上市计划。

链接

四川泡菜是我省近年来发展迅速的蔬菜加工业，2014年总产量260万吨，总产值220亿元，年加工鲜菜600多万吨，产品远销日本、韩国、澳大利亚、欧盟、东南亚等近40个国家和地区。目前，有年产值上亿元泡菜加工企业近40家，国家级龙头企业7家，省级龙头企业23家。