小小的鸡翅根经过烤制，滋滋冒油、外焦里嫩、绝对是食肉族的大爱啊！

主料：鸡翅根10个黑胡椒适量料酒1汤匙 新奥尔良烤翅腌料35克 做法步骤： 1. 鸡翅根洗净。从关节处剪开，将肉和皮向前推，成肉锤状。 2. 用竹签扎孔。

3. 加料酒，黑胡椒，奥尔良烤翅腌料抓匀。

4. 蒙保鲜膜放入冰箱腌制一晚。

5. 腌好的鸡肉锤摆在铺了锡纸的烤盘中。

6. 烤箱预热200度，中层，上下火烤20分钟。

7. 期间取出刷料汁并翻面。

8. 烤好的鸡肉锤。

9. 外焦里嫩。

小贴士 鸡翅根腌制的时间越长越入味，我通常都是放入冰箱腌制一晚的。