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长春多家餐厅流行“打赏”服务员 多数市民表示没这习惯

2016-02-26 20:01:40 来源:央广网

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央广网长春2月26日消息 据中国之声《新闻晚高峰》报道,近日,记者采访发现,长春多家餐厅及其他娱乐场所,已经悄然兴起“打赏”时代,商家老板称这不仅能满足提升员工的收入,还能激发员工工作积极性。面对可能更优质的服务,您是选择拒绝还是打赏呢?这样的服务机制,会是改革创新,还是昙花一现呢?

记者在踏查中发现,长春市多家餐饮店的门口或餐桌上都立着“满意我们的服务请打赏”的标牌,尤为醒目。一家烤肉店的店长宋女士介绍,打赏的金额是店里设定的,只有3块钱,一般顾客都能接受,只要服务能让顾客满意,打赏的金额将直接进入服务员的个人微信账户里,作为工资外的额外收入。员工只能向顾客介绍一次打赏活动,但不能向顾客主动要。打赏的钱归员工自己。虽然钱不多,但挺激励员工积极性的,又能提供给顾客更好的服务。

面对服务行业的改革创新,大家的想法会是怎样呢?记者随机采访了一些市民,大多数市民表示还没有做好“打赏”的准备。“这样的机制不好,我来消费,就已经把费用支付了,为什么还要多出3块钱才能享受到更好的服务呢?如果服务员对打赏形成依赖,如果得不到打赏心里不平衡怎么办?对厅内的服务员有打赏,那后厨厨师们怎么办?

不赞成的一方总觉得本来就属于本职工作,这样的金钱“诱惑”让服务行业变了味儿,赞成的一方却觉得服务行业用打赏机制很好地约束了其自身的服务态度,而网上支付也很巧妙地化解了给现金的尴尬,拉近了顾客和服务人员之间的距离。吉林省社会科学院社会学研究所所长付诚认为,因意识形态等方面的差异和不同,现阶段推行打赏是很难被所有人认同的。但是是否会昙花一现,还是会长期发展,主要还是要市场说话,顺其自然为好。

付诚指出,这毕竟是西方社会的做法,在全社会去广泛推广有难度。新事物在推行过程中都需要有一个逐步认可的过程。现在积极营造氛围,去改造这个东西也无可厚非。

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