央广网北京1月19日消息 据中国之声《全球华语广播网》报道，如今，中国访日游客正逐步变为回头客、甚至常客的今天，除了观光、购物，品尝日本特色美食已成为旅游的特色。说到日本美食，其中有很多是以地域来命名的，像：神户牛、松阪牛等等。为烘托这些牛肉的美味难得，欧美国家甚至盛传："神户牛"是喝着矿泉水，吃着中草药，从小有人按摩，听着音乐长大的。那么，这"神户牛"真有这么神吗？

其实在日本，以地域命名的美食真的还是比较多的。大家最为知道的是像神户牛、松阪牛、宫崎牛、鹿儿岛猪肉、北海道的巧克力等。日本人这样做关键在于宣传这个地域的产品，地域产品为什么近两年越来越兴盛，跟日本政府统一制度上给予的一些支撑或者说给予杠杆作用非常有关。

2015年6月，日本的农林水产省开始推行一种叫做地理标志保护的制度，地方产品经过一环又一环的严格品质审查以后，可以把地域的名字加上去。2015年12月，第一次对七个特色的美食进行了地域冠名，而且颁发了登记证，这里面有大家熟悉的神户牛、兵库县但马地区的但马牛、北海道夕张市的"夕张哈密瓜”、福冈县八女市的“八女传统本玉露”、茨城县江户崎地区的“江户崎南瓜”还有鹿儿岛生产的鹿儿岛壶造黑醋，以及青森县生产的“青森黑加仑”等美食开始正式以地域来挂名，一方面是为了宣传地方，另外一方面政府着力。

过去日本不是没有出现过冒牌的事情，比如说在北海道地区所卖的松阪牛，特别是给外国游客提供的松阪牛，经查以后都是假货。这种事情出来以后，在日本社会厂家也是声名狼藉，。现在有了这样一个制度以后，产品的认定制度并不是从日本始发的，而是来自于欧洲。欧洲的实际审调每年一审，是非常严格的，如果今年的产品不合格，今年就不能挂牌，而日本是在事先经过严格的审查，它并不进行年审制。这样一来，产品的质量能不能保持当年所审查的那个程度这是一个问题，会不会因此出现一些冒牌，现在也有很多人有这个疑问，所以未来至少需要完善这项制度。