按照《涪陵区2015——2016年涪陵青菜头拓市促销工作方案》要求，12月1-6日，由区供销社副主任刘厚奎带队，分两路前往山西、黑龙江两省开展涪陵青菜头拓市促销工作，至目前，区供销社系统与山西、黑龙江两省客商签订涪陵青菜头供销合同2.9万吨，占区政府下达目标任务的138%。

区供销社拓市促销工作组拓市促销期间，采取“集中宣传、设点鲜销”方式，在山西太原、大同和黑龙江哈尔滨等城市的鲜销直销点、超市、大型展会上宣传展播涪陵青菜头食用方法。与此同时进行青菜头菜品的现场炒制，提供消费者品尝，引导目标城市居民消费，有力提升了涪陵青菜头知名度和鲜销量。