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南京学校开发“智慧食堂” 家长可实时监控

2016-02-26 09:45:15 来源:央广网

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央广网南京2月26日消息(南京台记者刘梅卿)据中国之声《央广新闻》报道,孩子每天中午在学校吃了什么,吃得健康营养吗?对于这个备受关注的问题,今后南京的家长大可放心了。2月24日,在南京市中小学食堂提升工程表彰会暨学校智慧食堂e+推进会议上,记者看到,家长只要在手机上安装一个APP,就能知道孩子中午在食堂吃了什么,原料来自哪个供应商,营养含量是哪些,甚至每个菜里的作料成分和分量都一目了然。

这个神奇的APP叫做“互联网+南京市中小学智慧食堂管理平台”,目前在南京赤壁路小学山西路校区已经使用了快一个学期了。据校长介绍,这个平台深受广大学生家长的欢迎。以前家长对孩子在学校中午吃了什么还有点担心,担心孩子吃不饱,吃不好。现在有这样一个平台就彻底放心了。据了解,这个平台是以学校版为基础,可以升级为区域版、城市版,为各级教育主管部门、卫生保健所、食药监等监督部门提供端口,提供实时监控并可追溯相关记录。同时向家长开放家长端,方便家长了解和促进学校食堂工作。

平台分家长端APP和学校端APP。以家长口令进入家长端APP,进入系统后点击厨房管理,就能看到今天孩子午饭吃了什么菜,油、盐、糖等佐料分别是多少,厨师的资质是什么,甚至能够实时看到厨师是如何做饭菜的以及孩子们的用餐情况,并且能够利用平台提出自己的意见和想法。学校等教育管理部门和食药监管理部门可以利用平台对食材采购的加工过程进行监控,每天厨师也会将当天的菜品留样拍成图片上传至平台,今后出了任何问题,都可以立刻找出原因。

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