熊孩子不愿意吃饭，有的妈妈会把肉汁和饭拌在一起，一口一口地喂孩子吃，这是一种“妈妈的味道”；小周芷若在汉江的小船上，将剔掉刺儿的鱼肉拌饭，一口一口地喂小张无忌吃，她从此成了张无忌一生的羁绊，这是一种“情人的味道”。

90后小许从大二起就在深圳大学门口卖自己研发的创意焗饭，他把米饭和菜搅拌在一起，想还原出一种妈妈和情人的味道。小许自认为最具有代表性的是榴莲焗饭。榴莲披萨吃多了，榴莲搭配米饭实在少见。

榴莲焗饭看起来就像一个披萨，也用一个铁盘装着，上面是一层烤成金黄色的榴莲芝士，但榴莲芝士下面却是一粒粒饱满的米饭。用勺子轻轻舀起一口，榴莲和芝士拉成长丝，带出下面一粒粒浑圆饱满的米饭。一口软糯香醇的榴莲肉吃进嘴里，混合着米饭的软滑口感，瞬间让人陶醉。米饭一点也不像传统焗饭那样干巴巴的，反倒松软可口。

从大学起创业，如今小许的焗饭已经升级到第四代，还把店面搬到了福田中心区，甚至还有一些餐馆模仿他们的做法。

揾食路线：经广深高速在皇岗口岸下，行经皇岗路转入福华三路，“亨利屋焗饭”位于皇庭广场内。文/图 广州日报记者王纳