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草木荣枯，四时更迭。在粤北重峦叠嶂的连绵大山中，各种各样的野果在经历了春的孕育、夏的成长后，开始争先恐后地粉墨登场。野猕猴桃、拐枣、三叶木通、野柿子、野板栗、野山楂……多得数不清的各类饱满果实，将乳源、南雄等地广袤的山林变成了一座座“摘之不尽、采之不绝”的野生水果宝库。

放牛娃的野地点心：三叶木通

果肉细嫩 汁水饱满浓郁

远看像芒果，剥开像蕉，咬上去像石榴。这种长在南雄山区的野生藤本植物，每年农历九月后便会长出大串大串“三不像”的累累果实，成为山娃上山砍柴、放牛时经常享用的天然“点心”，被当地人称为“恐龙蛋”、“牛卵果”、“牛蛋果”，它就是三叶木通。

如今正值牛蛋果成熟时，常有村民从山中采下果实在路边出售。它的果实大都呈金黄色，外形如芒果，但其外皮松软易剥，可如香蕉般轻易剥开。果皮之下裹着的，是犹如肾形的金黄色果肉。半透明的黄肉布纹如蛛，饱满的汁水盈盈欲滴，肉中还有一颗颗小花生米般的黑籽宛若石榴。

咬一口果肉，连肉带汁混杂着果籽涌入口中，肉质细嫩，汁水浓郁。但和吃石榴一般，每吃一口都要吐出几颗黑籽来。但对于许多山娃来说，细细地花上10多分钟吃完一只牛蛋果，是一件既好吃又好玩的趣事。

三叶木通的根、茎和果均入药，其藤茎和果实对于乳癌、肠癌、胃癌等均有疗效。

揾食指南

广州出发-华快-广乐高速-抵达韶关后转韶赣高速-南雄出口下高速-省道S342线抵达坪田，坪田银杏基地附近常有农户出售。