新华网武汉8月29日电（记者赵文君）从煲汤的粉藕，到鲜甜脆嫩的花香藕、莲蓬、菱角……80后淘宝店主杨晶，把家乡湖北洪湖一年四季的特色农产品卖到全国各地。

“青泥巴”，是杨晶注册的农产品电商自主品牌，也赋予网店浓郁的乡土气息。杨晶开网店，起初就卖洪湖莲藕。考虑到莲藕在快递运输过程中的保鲜问题，裹上洪湖特有的青泥巴可以保鲜更持久、也更具特色，因而受到消费者的欢迎。

从2009年开始试水农产电商至今，杨晶开了几家网店，每年销售额超过千万元，合作的农业社遍布洪湖主要乡镇。在他的带动下，“养在深闺”的家乡土特产在淘宝网、京东商城等电商平台的销量逐年上涨，直接带动了农民增收。

“如果不回家乡创业，我可能还盲目漂泊在广东打工。”杨晶大学毕业后去浙江、广东等地打工，收入仅够温饱。

“父母希望我能在外面闯出一片天地，直到我母亲患了癌症，需要筹医药费的时候，才想到回家乡去创业。”杨晶说，2009年刚开网店时，生意非常冷清、非常难熬。“是亲情让我在创业路上一直坚持。”杨晶说。

要把农产品放到网上销售，就要经常跑到田里、江边、湖边去拍照。“传统观念认为，读过大学的年轻人应该跑到大城市去打拼，村里人都以为我在外面混不下去了才跑回来。”

“不让优质农产品烂在地里。”这是杨晶做农产品电商的出发点。农产品想要打开网络销售是很难的，如何才能让消费者愿意尝试产品、信赖其品质呢？

在杨晶看来，做农产品电商有个棘手的问题，就是它的非标性，没有统一的质量标准。在农户看来，只要是地里长出来的，只要没有变质，不分大小、外形，都是符合要求的。如果指定要那些外形饱满、美观的农产品，即使出高价也不好收购。

以莲藕为例，2010年时，洪湖莲藕的收购价格还不到1元一斤，当时杨晶为了创品牌，要求收购品质最好的藕，收购价一下就冲到3元一斤。因为品质好，杨晶的网店一炮走红。但是，好藕的产量有限，电商又互相抢货炒价格，导致收购价直线上涨。到了2014年，品相最好的藕，即使每斤收购价超过10元，还找不到货源。

“脸皮一定要厚。”杨晶总结了与农户打交道的经验。杨晶虽然出生在农村，但上过大学，又在大城市呆过，他的外表气质和农民还是有差距，一开始跑到农田去，总是觉得有点格格不入。

为了收购优质农产品，杨晶经常厚着脸皮往农户家跑，说些好话、送些小礼，这样一来二去混熟了，农户也会把最好的货留给他。“因为关系好、给的收购价高，我去总有好货。这就是和农户打成一片的好处。”

今年端午节前夕，网店突然一天增加了9000多盒咸鸭蛋订单，为了在规定的时间内发货，杨晶临时增加兼职人员30多人才勉强完成。现在，杨晶每个星期都跟合作的快递公司开会，对销量提前做出预估，确保双方合作顺利，避免了各种措手不及所导致的各种损失。

吐槽创业的困难，杨晶告诉记者，各大电商平台的付费流量成本越来越高，对于小微店主来说，压力很大。“开网店的主要流量来自于免费流量。而免费流量有着不可预知性，随之带来的订单也是不可预知性。不可预知性的潮水订单，增加了经营的困难。”杨晶说。

此外，农产品电商依赖的冷链物流还很匮乏。比如螃蟹、甲鱼、莲蓬等鲜货，对于快递运输的要求就非常高。“如果网络销售渠道能够非常顺畅，那么，其价格就会愈加坚挺，农户的利益才会真正得到保证。”杨晶说。

谈到创业梦想，杨晶希望，带领家乡农产品电商的合作伙伴们形成产业链，带动农户增收，规范原产地特色农产品的网络销售，一起把家乡的地理标志产品顺畅地卖出去。