中新网合肥7月2日电 (张俊)民以食为天，食品安全问题越来越受到社会的关注。2日上午，安徽省食品药品监督局举行“食品安全公众开放日”活动，安徽省人大代表、政协委员以及媒体记者共同走进食品生产企业，聚焦食品安全生产，实地检验食品安全生产环节。

机器化生产流水线，严密的生产控制环节，走进安心豆芽生产基地，记者亲密接触了豆芽的整个生产环节。据介绍，安心豆芽是安徽省最大的专业生产无公害豆芽的绿色食品企业，日产安全豆芽200吨，产品覆盖农贸市场、超市、酒店等。

“公司精选东北三江平原的生态豆种，通过无污染的180米深井矿泉水孵化、清洗，经过恒温、恒湿、定时的全自动无触摸生产体系，生产出最优良绿色的豆芽。”该公司负责人表示，所有生产的豆芽都可以直接食用，不使用任何添加剂。

除了参观豆芽生产企业，安徽省人大代表、政协委员还前往了合肥娃哈哈饮料有限公司，在公司食品原料仓库，记者看到，所有的食品添加剂都分类整齐地堆放在专用的仓库，食品添加剂标识上记录着每一件添加剂的来源以及使用记录。据介绍，该企业严格按照国家标准规范，在饮料食品的生产过程中，严格控制添加剂的使用，确保食品安全。

安徽省政协委员许杜鹃在参观后表示，目前食品安全问题越来越受到老百姓的关注，通过此次食品生产企业参观活动，尤其是对食品企业严格把关的生产过程印象深刻，对食品安全充满信心。

据介绍，此次“食品安全公众开放日”活动是2015安徽省食品安全宣传周系列活动之一，旨在不遗余力强化政府监管的同时，唤醒和激发每一个利益相关方的积极性和全社会的正能量，从而最大限度凝聚共识，共同为食品安全这座大厦增砖添瓦，从而全面提升食品安全法治化水平。(完)